Welke manieren van voorraadbeheer zijn er?

Je wilt altijd voldoende goederen op voorraad hebben, maar niet te veel tijd en geld kwijt zijn aan opslag. Met een goed voorraadbeheer zorg je ervoor dat jouw voorraad altijd in orde is. Drie veelgebruikte methoden.

Een drietal voorraadbeheermethoden die veel worden gebruikt zijn:

• Just in time (JIT)

  ust in time is een in Japan ontwikkelde methode voor voorraadbeheersing. Het staat voor ‘net op tijd’ of ‘zo laat mogelijk’. Het idee achter deze methode is dat je er voor zorgt dat de productie en de levering zo nauw mogelijk op elkaar afgestemd zijn. Dit kan gigantisch schelen in je voorraadkosten en de bijkomende kosten die bij het transport komen kijken. Als de leveringen precies op tijd binnenkomen heb je producten voor een korte termijn op voorraad, waardoor de voorraadkosten erg laag worden gehouden.

• Last in, first out (LIFO)

  Bij de LIFO-methode zorg je er als ondernemer voor dat de laatst binnengekomen producten als eerst verkocht worden. Deze methode wordt veel gebruikt bij bedrijven met een hoge doorvoersnelheid. Nadeel van deze methode is dat het moeilijk toepasbaar is in een onderneming waar er een vervaldatum op de goederen zit. Als de doorvoersnelheid van de goederen niet hoog genoeg is, loop je het risico dat er goederen op voorraad staan die nooit aangeraakt worden.

• First in, first out (FIFO)

  De FIFO-methode wordt veel binnen de levensmiddelenindustrie toegepast: de als eerst binnengekomen producten worden als eerst ook weer verkocht. Met deze methode houd je rekening met de vervaldatum van producten en voorkom je dat er producten in je voorraad blijven staan die over datum zijn.